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selon certains,le jus du poireau sert a arroser le persil! selon d'autres il sert a confectionner le café du pauvre cela est une affaire de gout. L'abus de poireau donne a la ménagére une tendance a l'embonpoint.Pour éviter cet inconvenient,notamment dans le poireau a la créme,il est recommande de le preparersuivant la vielle méthode dite ''anglaise''. En Bretagne ,on met le poireau dans les moules marinieres. Certaines personnes disent qu'il existe 32 manieresde presenter le poireau. A Paris dans le quartier des halles ,il est courant d'entendre proposer la botte.Nous mettons en garde contre de tels procédés,la marchandise etant souvent défraichie Il est préférable de mette la main au panier pour se rendre compte de la qualité. Nous vous signalons que la plupart des maladies du poireau sont curables. Bien traité et bien accommodé le poireau est prét a n'importe quel moment Bon dimanche a toutes et tous et usez du poireau c'est délicieux .